Диета при запорах у пожилых людей
Запор — распространенная проблема среди людей пожилого возраста. С запором сталкиваются как бабушки, так и дедушки. Когда дефекация не происходит вовремя, то в результате это отравляет пожилой организм. При запоре обязательно подготавливается программа лечения, основной составляющей которой выступает правильная диета.
В доме престарелых «Долгожители» в Краснодаре рацион пенсионеров подобран таким образом, чтобы исключить запоры у постояльцев.
Причины запора в пожилом возрасте
Запоры развиваются часто из-за факторов, которые имеют отношение к тому образу жизни, который ведет престарелый человек. Если пенсионер мало двигается, неправильно питается и употребляет мало воды, то это неизбежно станет причиной запора. Кроме того, запоры часто развиваются из-за различных заболеваний ЖКТ. В любом случае если пожилой человек страдает от запора, то в первую очередь необходимо посетить врача и узнать причину развития заболевания.
Особенности питания пожилых при запорах
Вне зависимости от причины запора, правильное питание будет полезным, окажет положительное влияние на общее состояние организма престарелого человека. В рацион пожилого человека должны обязательно входить следующие группы продуктов:
- овощи, фрукты и сухофрукты;
- крупы;
- молочная и кисломолочная продукция;
- мясо и рыба (только нежирные сорта).
Пожилых можно побаловать сладостями, главное в этом не переусердствовать, поскольку большое количество сахара не рекомендуется употреблять престарелым людям. Из сладостей пенсионерам можно мармелад, желе из фруктов или пастилу.
Когда речь идет о питание престарелых людей, то блюда готовятся особенным образом. Жареную пищу стоит исключить, а готовить лучше на пару, варить или тушить. Кроме того, каши не стоит сильно разваривать. Лучше, чтобы они были рассыпчатыми. Блюда из рыбы, либо мясные не стоит слишком мельчить, а при готовке использовать цельный кусок.
В доме престарелых в Краснодаре опытные сотрудники знакомы с особенностями пожилого организма. Повара готовят для наших постояльцев с любовью, учитывая особенности рациона в престарелом возрасте.
Что стоит исключить из меню пенсионера?
Некоторые продукты рекомендуется употреблять при запорах в престарелом возрасте, а есть продукция, которая запрещена пенсионерам, страдающим от проблем с кишечником. Дело в том, что ряд продуктов замедляют опорожнение кишечника, из-за чего стоит убрать их вовсе из программы питания пожилых людей.
В число этих продуктов входят:
- жирное мясо и рыба;
- выпечка и шоколад;
- копчености;
- сыр, молоко;
- риск, манная каша, макаронные изделия.
Сколько раз в день стоит принимать пищу при запорах?
Чтобы избавиться от проблемы с запорами, специалисты рекомендуют начать питаться по режиму. Кроме того, запоры исчезают тогда, когда человек соблюдает программу дробного питания. Это значит, что принимать пищу необходимо несколько раз в день, но небольшими порциями. Лучше увеличить количество приемов пищи, но уменьшить объем каждого приема.
Запор в пожилом возрасте часто становится причиной нехватки воды в престарелом организме. Поэтому следите за тем, сколько человек пьет. В среднем человек за день должен выпивать не меньше 2,5 литров воды. Но в данном случае речь идет именно о чистой воде, поскольку пожилым не рекомендуется пить крепкий чай, кофе, алкоголь.
Рацион питания у пенсионеров в частном пансионате для пожилых «Долгожители» в Краснодаре сбалансирован и полезен. Во время приготовления пищи мы соблюдаем нормы питания в пожилом возрасте, что позволяет исключить запоры у пенсионеров и другие проблемы ЖКТ.
